發動機水箱水經常缺水但不漏的原因有多種：

1、可能是水管接頭或管子本身存在漏水問題，可以考慮更換或加固密封。

2、發動機缸體可能存在裂紋，或者缸蓋墊子不嚴密或損壞，導致水和機油混合，造成缺水現象。

3、機油散熱器密封圈損壞或存在砂眼，也會導致水和機油混合，引起缺水。

4、水箱蓋密封不嚴，可能會導致水蒸汽散發，從而造成水箱缺水。

5、暖風水箱或三通存在漏水問題，也會導致水箱缺水。

當發動機水箱開鍋后，發動機散熱不良，溫度過高，會導致零部件膨脹，加劇零件磨損。此外，溫度過高還會導致機油黏度降低，進一步影響發動機的正常工作。

因此，當發現發動機水箱經常缺水但沒有漏水現象時，應及時檢查和處理。如果不及時解決，可能會導致發動機損壞，引發嚴重事故。