上海大眾桑塔納的油耗表現受多種因素影響。

工信部綜合油耗方面，1.5L 手動擋為 5.6L/100km，自動擋為 5.5L/100km。

實際油耗中，1.5L 手動擋油耗區間為 5.66 - 7.23L/100km，平均油耗為 6.45L/100km；自動擋油耗區間 6.48 - 8.94L/100km，平均油耗 7.71L/100km。

不同款型的車主平均油耗也有所不同，如 2021 款 1.5L 車主平均油耗 3.6 - 5.8L/100km，2019 款 1.5L 車主平均油耗 7.4 - 9.8L/100km。

影響桑塔納油耗的因素有很多。個人駕駛習慣很重要，急加速、急剎車和頻繁超速行駛會增加油耗，平穩駕駛、提前預判路況并合理控制車速能有效降低油耗。

車輛載重也有影響，負載多會使油耗增加。

路況同樣關鍵，城市道路油耗相對較高，高速公路保持穩定速度行駛油耗較低。

桑塔納全系車型標配發動機啟停技術，在擁堵路段或紅綠燈時開啟有助于降低油耗。

自動擋車型的運動模式會增加油耗，應少用。

舒適版配備定速巡航功能，在高速或暢通城市道路使用可避免腳踏板不穩導致的油耗增加。

定期保養車輛，如更換機油、空氣濾清器和火花塞等部件，保持輪胎正常氣壓，合理規劃行車路線避開擁堵路段，都能降低油耗。