桑塔納儀表盤的生產廠家眾多。

其中，比較知名的有上海江森自控汽車電子有限公司、長春富維江森自控汽車電子有限公司、長春富維-江森自控汽車飾件系統有限公司、廣州江森汽車內飾系統有限公司等江森自控旗下的子公司。

大陸集團旗下的大陸汽車電子（濟南）有限公司、大陸汽車電子（蕪湖）有限公司等也是生產桑塔納儀表盤的廠家。

此外，佛吉亞、博世集團、電裝株式會社、日本矢崎總業株式會社、瑪涅蒂?馬瑞利、愛思恩梯大宇、上海德科電子儀表有限公司、江蘇新通達電子科技股份有限公司、浙江汽車儀表有限公司、東風電子科技股份有限公司、寧波威奇爾電子有限公司、寧波雪利曼電子儀表有限公司、成都天興儀表股份有限公司、先旗科技（中國）有限公司、山東天海科技股份有限公司、濟南新天宇汽車電器有限公司、太原太航汽車電子有限公司、諸城市新東方汽車儀表有限責任公司等企業也可能參與桑塔納儀表盤的生產。

總之，桑塔納儀表盤的生產涉及眾多有實力的廠家，它們憑借各自的技術和優勢，為桑塔納汽車提供了優質的儀表盤產品。