車子賣了對方一直不過戶，您可以這樣起訴：

寫起訴狀，把原被告雙方基本情況寫清楚，羅列訴訟請求，把事情經過寫明。

帶上起訴狀（按被告人數提交副本），還有證據（如欠條或合同）原件及復印件，去當地法院立案庭要求立案。

立案后等待，法院會給被告送達起訴狀、舉證通知，給您送達舉證通知和被告的答辯狀。

確定開庭日期后送達傳票，按傳票日期參加庭審。

過戶有條件限制，比如申請車主印章與原登記車主印章不符、未經批準擅自改裝、違章肇事未處理結案、達到報廢年限、未參加定期檢驗或檢驗不合格、新車入戶不足三個月、人民法院通知凍結或抵押期未滿、屬控購車輛無《申報牌照證明章》、進口汽車屬海關監管期內未解除監管等不予辦理過戶。

符合過戶條件的車輛送機動車檢驗崗檢驗、認定。檢驗合格后，本縣（市）過戶或變更的直接到牌證管理崗等候通知交費。跨縣過戶的先到登記審核崗編新車號，檔案管理崗審核后簽發牌通知書，牌證管理崗收舊牌，發新牌、照像后等候取證（進口車發待辦憑證）。

我國《民法通則》規定，財產所有權的取得不得違反法律規定，按照合同或者其他合法方式取得財產的，財產所有權從財產交付時起轉移。所以買賣雙方應簽訂書面車輛買賣合同，注明辦理車輛過戶手續的時間及違約責任，也可約定未完成過戶前車輛所有權仍屬原車主。

如果賣家不辦理過戶，原車主有權要求其繼續履行合同義務，及時辦理并承擔違約責任。買家不履行過戶義務，原車主可向法院提起民事訴訟，要求其履行，還可要求停止侵害姓名權、賠償經濟損失等。