電動車托運過程中保障電池安全的方法有以下這些。

首先，選擇合適的托運方式很關鍵。公路運輸適合短途，靈活且速度快；鐵路運輸和海運適合長途大規模運輸，更經濟實惠。

托運前要全面檢查，確保電池電量適中，既不過高也不過低，過高有安全隱患，過低會損傷電池。車輛外觀有劃痕、磕碰等損傷要記錄。

車輛固定和包裝要做好，單車運輸用專業固定裝置，多車運輸用特制貨架或托盤，車身用厚實塑料薄膜或氣泡膜包裹，突出部件額外保護。

運輸中要考慮環境因素，避免極端溫濕度，必要時采取溫控和防潮措施。

另外，選擇有經驗和信譽好的運輸公司也很重要，他們熟悉流程和法規，能提供專業服務保障。

總之，從運輸方式選擇、車輛準備、固定包裝、環境控制和運輸公司選擇等多方面保障，才能確保電池在托運中安全。