二手車買賣合同簽訂后通常不可以毀約。依法訂立的合同對雙方都具有法律約束力，雙方需按約定履行責任。若隨意毀約，違約方可能面臨繼續履行合同的責任，比如交付車輛或支付購車款；若繼續履行不合理，還需賠償對方直接和間接損失，有約定違約金的也要支付。不過，在特殊法定情形下，買賣雙方解除合同不構成違約 。

這些特殊法定情形包括多種情況。因不可抗力致使合同目的無法實現，比如突發自然災害、政府政策調整等，導致車輛無法交付或無法完成交易手續，這種不可預見、不可避免且不可克服的客觀情況，讓雙方都無需承擔違約責任。預期違約也是一種，若一方明確表示或以自己的行為表明不履行主要債務，另一方可以解除合同。還有當事人遲延履行主要債務，經催告后在合理時間內仍未履行，像賣方一直拖延交付車輛，經買方多次催促后仍無行動，買方就有權解除合同。若當事人遲延履行債務或有其他違約行為導致合同目的無法實現，同樣可解除合同，比如車輛存在嚴重質量問題，影響到合同交易目的，買方也能解除合同。

另外，若存在欺詐、脅迫或顯失公平的情形，受損方也可反悔解除合同。并且，當事人雙方協商一致，也能和平解除合同。在簽訂協議前，雙方應仔細閱讀合同條款，明確自身權利和義務。若事后后悔，可先嘗試與對方友好協商。要是對方無故毀約，受損方則可依據合同和法律規定，追究其違約責任。

總之，二手車買賣合同并非兒戲，簽訂后應謹慎對待。在遵循法律規定和合同約定的前提下，合理維護自身權益。特殊情況依法解除合同，避免盲目毀約帶來不必要的經濟損失和法律糾紛，讓二手車交易更加規范、有序。