尊界 s807 車標掉色的處理方法如下：

如果車標掉色面積不大，可以購買對應車型的車標漆，補漆時用舊報紙處理。

沒有車標漆的話，同色指甲油也能修補。

還可以在網上買合適厚度的碳纖維貼紙，按車標輪廓用指甲勾勒形狀后修補。

定期用牙刷蘸少量酒精在掉色車標周圍輕輕刷洗，能防止周圍繼續掉色。

也可以給車標準備個保護套，提前避免掉色或表面損壞。

要是掉色嚴重無法修補，就去專業的 4S 店或維修廠更換車標。

需要注意的是，車標掉色自行用顏料涂抹是不允許的，應通過正規合法的方式處理。