對于車輛過戶委托他人是否靠譜的問題，我們可以從以下幾個方面來回答：

首先，根據《機動車登記規定》第五十四條規定，機動車所有人可以委托代理人代理申請各項機動車登記和業務，但申請補領機動車登記證書的除外。因此，機動車確實可以讓他人代替簽字過戶，但需要當事人出具一份授權書，把授權書和身份證等交于指定代理人。

其次，對于代理人申請機動車登記和業務時，需要提交代理人的身份證明和機動車所有人的書面委托，同時還需要如實向車輛管理所提交規定的材料和反映真實情況，并對其申請材料實質內容的真實性負責。

總的來說，車輛過戶委托他人是靠譜的，但需要按照相關規定辦理手續，并確保提交的材料和信息的真實性和完整性。