汽車扣掉車牌字母是屬于違法行為，扣掉汽車車牌會造成相應的法律責任。汽車車牌是對各輛車的編號，可以根據車牌了解車輛的歸屬地等，具體到車管所可以查詢車主相關信息。車牌顏色的不同所代表的車輛型號也不同。車牌字母數字是區分車輛的重要根據之一。關于汽車車牌相關法律條例：1、根據《道路交通安全法》第九十條機動車駕駛人違反道路交通安全法律、法規關于道路通行規定的，故意遮擋、污損或者不按規定安裝機動車號牌的，依照本法第九十條的規定予以處罰，處以警告或者20元（查成交價|參配|優惠政策）以上200元以下罰款；2、根據《機動車駕駛證申領和使用規定》規定：未懸掛或不按規定安裝號牌、故意遮擋或污損號牌違法行為一次記12分；3、扣掉汽車車牌的字母，會造成無法識別車輛信息以及對交通執法造成影響。對于車身本體的字母表示是可以扣除，屬于私有物品，并不會造成違法行為。