高壓鍋只響排氣閥不轉危險嗎
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2023-04-24 09:46:28
高壓鍋只響排氣閥不轉危險嗎
1個回答
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田中野草 2023-04-24 09:46:28
有危險。高壓鍋上面的蓋頭是限壓閥，如果不轉的話，高壓鍋里面的壓力無法排除，會發生爆炸。那個高壓砝的作用是當加過熱程中壓力超過安全值時就讓它自動可以通過轉圈的方法排泄出來。如果不轉圈了，就會出現下面兩種情形：
1．加熱過程中只要它“嗞嗞”地跑氣出來就沒危險。
2．如果加熱過程中一直沒有熱氣跑出來，那就最好不要用，比較危險。高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。
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