2021 款奧迪 A6L 插 U 盤不能播放視頻。該車的相關資料主要圍繞用 U 盤播放音樂展開，詳細介紹了 U 盤的選擇、格式設置、音樂文件放置位置以及播放操作等內容。例如要使用 type-C 接口 U 盤或搭配轉接頭，格式化成 ntfs 等可識別格式等。但對于插 U 盤播放視頻，并未有相關提及，種種信息表明它主要側重于音樂播放功能。

從硬件接口方面來看，2021款奧迪A6L的U盤口是兩個type-C口，普通USB優盤無法直接插入，需借助特定的轉接頭或使用type-C接口U盤。這復雜的連接方式，本身就是為滿足特定的數據傳輸需求而設計，在官方設定和常規應用場景里，并沒有將播放視頻作為其主要功能考量。

而且，汽車多媒體系統的設計重點在于滿足駕駛者在行車過程中的基本娛樂需求，比如音樂播放，它可以在一定程度上緩解駕駛疲勞，又不會過多分散駕駛者的注意力。而視頻播放會極大地干擾駕駛安全，不符合汽車行駛安全規范。所以從設計理念和安全角度出發，奧迪A6L也不太可能支持插U盤播放視頻。

此外，即使將U盤插入車內接口，其多媒體系統的軟件程序和算法，也是針對音頻格式進行優化和適配的。對于視頻文件的解碼、播放等功能并未集成，這就從軟件層面限制了視頻播放的可能性。

綜上所述，2021款奧迪A6L插U盤不能播放視頻。它的硬件接口設置、設計理念以及軟件程序，都決定了其主要功能集中在音頻播放上，而非視頻播放 。